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1.物控部选择供方的一般条件是（按重要性降序排列）：
● 原料的生产卫生条件符合食品级要求（一般要有ISO9000和GMP、HACCP、QS质量认证体系）；包装物的生产卫生条件符合食品级标准（除了符合印刷包装企业的管理体系外，一般还要有ISO9000和CCC、HACCP质量认证体系）；设备类供方需有设计变更、及时远程上门维修能力。
● 产品是自产的、合法委托加工的或合法经销的，绝对不是黑工厂贴牌的或非正常渠道捣手的；
● 产品生产技术在行业中具有先进性；
● 具备一般纳税人资格；
● 配送速度快捷且配送区域广泛如东北三省、华东区、全国范围；
● 供方基本不是本行业的直接竞争对手。
● 可以提供无偿技术指导。
2、长期求购需求量较大物资：
●原料类：鲜鸡蛋、蛋粉、蛋液、一级白砂糖、进口幼砂糖
●塑料包装类：BOPP袋、PE袋（要求绝对环保印刷）
●纸包装类：蛋糕边墙、蛋糕盖和托、各类点心盒（要求直接接触食品面符合GB11680-89标准）
●设备类：具有先进性的冷藏展示柜、常温展示柜、4门冷藏柜、6门冷藏柜、烤箱、搅拌机、醒发箱、酥皮机、分块机、分割机
●商品类：符合饼屋销售的各类非原料用途的商品。禁止进入商品：手工配置粉剂（如奶粉等）、超出经营范围商品（如鲜花、烟类、白酒等）、非盒装商品（如散装巧克力等）。
3、物控部邮箱：wzbzy01@163.com
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